Honeybush

W Afryce Południowej, skąd pochodzi, herbatę Honeybush ceni się wyżej niż herbatę czarną za jej naturalną, podobną do miodu słodycz i smak. Zbiera się ją wiosną z krzaku zwanego miodokrzewem. Suszone liście zawierają mało teiny i śladowe ilości kofeiny, więc można zaliczyć Honeybush do herbat bezkofeinowych.

Znakomicie nadaje się do picia o późnej porze. Doskonała również przy przeziębieniach. Występuje w postaci brązowo-czerwonych drobnych kwadracików. W smaku jest trochę delikatniejsza niż Rooibush.

Właściwości herbaty Rooibush i Honeybush

Herbaty Roibush i Honeybush posiadają niemal identyczne właściwości.

• Posiadają cenne walory zdrowotne. Dostarczają organizmowi magnezu, żelaza, cynku, manganu, fluoru.
• Są często stosowane w dietach. Pobudzają przemianę materii.
  Działają wzmacniająco.
• Nie zawierają teiny, więc idealnie nadają się do picia w większych ilościach przed snem Aleca się ich picie ludziom z nadciśnieniem i małym dzieciom w przypadku kolek.
• Doskonale odprężają.
• Picie Rooibush i Honeybush zaleca się kobietom w ciąży, ponieważ obie herbaty zawierają żelazo i zapobiegają mdłościom. Ponieważ stymulują pracę gruczołów mlecznych, nadają się do picia przez karmiące matki.
• Nie zawierają konserwantów ani barwników.
• Działają uspakajająco.
• Pomagają przy schorzeniach jelit.
• Zawierają dużo fluoru.
• Obniżają ciśnienie krwi.
• Spowalniają proces starzenia.
• Hamują proces rozwoju komórek nowotworowych.
• Mogą być stosowane jako okład na rany, przyspieszając ich gojenie.
• Wpływają korzystnie na przewód pokarmowy. Mogą je pić osoby z problemami żołądkowymi.
• Łagodzą objawy alergii.

Sposób parzenia

Herbatę zalewamy przefiltrowaną lub miękką wrzącą wodą. Parzymy 5 minut. Dłuższe parzenie nie powoduje, że napar staje się gorzki czy cierpki. Trzeba jednak wyciągnąć fusy, ponieważ listki unoszące się na powierzchni będą przeszkadzały w piciu.