Herbata

Znakomita zielona herbata z prowincji Zhejiang, która zdobyła sławę dzięki legendzie o studni smoka i uwięzionym w niej księciu. Panujący w obszarze upraw nad jeziorem Xihu mikroklimat oraz unikalny sposób prażenia świeżo zebranych liści na specjalnych patelniach czynią tę herbatę wyjątkową. Jej cudownie delikatny aromat orchidei i orzecha jest równie zachwycający, jak piękna zielona barwa naparu.

Doskonałej jakości zielona herbata z chińskiej prowincji Zheejiang zbierana w wysokogórskich plantacjach otaczających Górę Dziewięciu Smoków (Jin Long Shan). Ciemne, delikatne listki Camellia sinensis dają napar o pięknej cytrynowozielonej barwie i lekkim korzennym smaku. Wyjątkowa propozycja dla wszystkich miłośników zielonej herbaty.

Gdyby istniała lista najlepszych herbat na świecie, ta byłaby w pierwszej dziesiątce. Rośnie tylko w wysokich partiach Fudżi i nadaje się do zbiorów przez bardzo krótki czas. Kiedyś była zbierana przez specjalnie tresowane małpy (stąd nazwa). Ma duże, lekko aksamitne liście. Po zaparzeniu daje jasnozielony napar o lekkim i słodkim smaku z nutką miodu i niepowtarzalnym aromacie.

Herbata pochodząca z prowincji Yunnan w Chinach graniczącej z Wietnamem i Birmą. Jest to idealna propozycja dla miłośników herbat o lekko przydymionym smaczku i poszukiwaczy klasycznych smaków.

Coś dla koneserów delikatnych herbat zielonych. Wyrazisty smak żurawiny przełamanej słodyczą dojrzałych malin i delikatnym aromatem różanych pąków razem z japońska Senchą tworzą niezwykle elegancką symfonię smaków. Połyskujące jędrne żurawiny, mięsiste purpurowe maliny i delikatne, jedwabiste różane pąki kuszą zmysły i obiecują niezapomniane wrażenia. Skład: zielona herbata Sencha, pączki róż, kawałki malin, kawałki żurawiny, aromat.

Tajowie nazywają tę herbatę Lime Kaffir albo Skrzydła Anioła i zachwycają się jej zdecydowanym, mocno orzeźwiającym smakiem. Zielona Sencha o wyraźnej cytrynowej nucie również w naszym klimacie cudownie gasi pragnienie, dając rozkosz podniebieniu. Skład: zielona Sencha, kawałki cytryny, trawa cytrynowa, stokrotka, kocimiętka, nagietek, aromat.

Tak jak dziadek otwiera skorupkę orzechów, odkrywając słodkie wnętrze, tak ta herbata po zaparzeniu odkrywa przed nami miękką, kremową mieszankę z delikatną nutą prażonego, chrupiącego kokosa i migdałów. Wszystko to otulone jest w puszystej śmietance, z odrobiną anyżu. Nie, tylko się rozpłynąć. Z każdym łykiem ma się ochotę na więcej i więcej. Skład: zielona japońska Sencha, słodkie prażone migdały w cukrze, kawałki cynamonu, aromat, prażone chipsy kokosowe, kawałki migdałów, gwiazdy anyżu.

Czarna herbata Earl Grey nie tylko na królewskim dworze zdobyła uznanie dla swojego wyrafinowanego orzeźwiającego smaku. Ta sama, wspaniała i delikatna, ale na bazie japońskiej zielonej herbaty Sencha w połączeniu z wysokiej jakości olejkiem bergamotowym tak samo ukoi twoje zmysły i doskonale sprawdzi się do spożywania jej na co dzień do śniadania, lanczu czy też do słodkiego kawałka ciasta. Skład: zielona herbata Sencha, naturalny aromat.

Tradycyjna japońska herbata o dużych liściach z dolnych pędów krzewu herbacianego. Nasza Bancha z upraw ekologicznych zbierana jest tylko latem, dzięki czemu jej smak pozytywnie wyróżnia ją spośród innych. Jej liście są bogate w minerały, ale zawierają około 70% mniej teiny niż uzyskiwana z młodych pędów herbata Gyokuro. To herbata o delikatnym, łagodnym smaku, z subtelną nutą słodyczy i z ledwo wyczuwalnym trawiastym posmakiem. Zawiera sporo żelaza i ma zbawienny wpływ na nasz organizm. Oczyszcza go i reguluje, ma działanie przeciwnowotworowe, dobrze wpływa na pracę żołądka. Nadaje się do picia o każdej porze dnia i dla każdego.

Bardzo popularna w Japonii mieszanka zielonej herbaty, otrzymana poprzez połączenie prażonego pełnoziarnistego ryżu ze świeżą Bancha . Łagodniejsza i delikatniejsza niż czysta Sencha. Ma przyjemny aromat prażonego ryżu.

Zbierany tylko w Japonii rarytas, zwany również perłowym (Precious Dew Drop), ze szlachetnych krzewów herbacianych rosnących w cieniu drzew liściastych. Na dwa tygodnie przed zbiorem krzewy przykrywa się matami bambusowymi, by zapewnić dość drobnym równolegle rozmieszczonym ciemnozielonym i lekko błyszczącym listkom odpowiednią wilgotność i wysoką zawartość teiny, a niską garbników. Dzięki temu napar o mocnym aromacie z wyraźną nutą słodyczy ma niepowtarzalny smak i silne działanie pobudzające. Liście tej herbaty można zaparzać aż trzykrotnie, za każdym razem przedłużając czas parzenia o minutę.

Jedna z najbardziej cenionych herbat japońskich najwyższej klasy. Do jej produkcji zbiera się tylko młode listki, by potem zmieszać je z wysokogatunkową Senchą. Jasne, zwinięte ruloniki na tle ciemnej Senchy cieszą oczy miłośników zielonej herbaty. Napar o cytrynowożółtej barwie i przyjemnym, łagodnym smaku z korzenną nutą jest szczególnie ceniony za niską zawartość teiny.

Pochodząca z regionu Shizuoka uprawiana na zboczach góry Fudżi Sencha, mimo że należy do najpopularniejszego w Japonii gatunku, o typowym, dobrze znanym smaku, wyróżnia się jednak spośród wielu innych niezwykle wysoką jakością. Jak na dobrą Senchę przystało, ma dobrze rozwinięte ciemnozielone listki i daje delikatny, jasnozielony kolor naparu. Spróbuj i porównaj jej smak z każdą inną Senchą, a będziesz mile zaskoczony!

Cieszymy się, że nasi klienci docenili smak najwyższej klasy japońskich herbat! Podczas podróży do Japonii nasi kupcy również udali się do Shizuoki. Po skosztowaniu tego organicznego Gyokuro po prostu zaniemówili z zachwytu. Atramentowo-zielony, doskonale zbudowany, żylasty liść i genialnie zielony kolor w filiżance kusi oko a smak posiada pełny bukiet z nieodłączną słodyczą i wyrazistymi nutami szpinaku i wodorostów. Efekt smaku Umami jest nie do pobicia!

Połączenie delikatnej zielonej herbaty z niezapomnianym świeżym smakiem kaktusa i figi. Mieszanka zielonej herbaty Chun Mee, płatków kwiatu kaktusa i aromatu.